どじょう米のますの寿し特別販売会について

歴代の先輩の思いで実現した「どじょう米」を使用したますの寿しの販売が、今年度も寿し工房大辻さんのご協力により実現することになりました。

「どじょう米」は養殖したドジョウの排泄物を含んだ水を隣接する水田に取り込んで肥料に活用し、アイガモロボで雑草を抑制することで、栽培期間中化学肥料や農薬を使用しない栽培に取り組んだお米です。

１１月２４日（月）１０：００～１５：００

立山あるぺん村にて販売会を実施します。

また、「中農　出張農産物即売会」も同時開催し、野菜やシクラメンも販売します。

販売物

・幻のますの寿し　２,９００円

・幻のますの棒寿しハーフ　７００円

・どじょう米（精米・３００ｇ）４００円

・ハクサイ　１５０円～１００円

・ダイコン　１５０円～１００円

・キャベツ　１５０円～１００円

・カリフラワー　１５０円

・シクラメン鉢　９００円

・ミニシクラメン鉢　５００円

※商品に限りがある場合がございます。売り切れの際はご容赦ください。

※どじょう米のますの寿しは実演販売となります。製造に時間をいただく場合がございます。