2022年3月17日 / 最終更新日時 : 2022年3月18日 中央農業高等学校 バイオ技術 毎年恒例！「中農みそ」仕込み 雪も溶け、花粉も飛散し始める春の季節がやってきました。 中央農業での春の訪れは桜と「中農みそ」が告げます。 本日、食品加工コース１・２年生は、毎年中農祭で大好評をいただいている。中農みその仕込みを行いました。 せっかくな […]
2021年12月15日 / 最終更新日時 : 2021年12月17日 中央農業高等学校 バイオ技術 とやまジビエ調理実習を行いました。 とやまジビエ需要拡大業務事務局様のご協力により日本海ガスショウルーム プレーゴにてとやまジビエの調理実習を行いました。 講師にはフランス料理「ル・ジャルダン・ドゥ・サン」のオーナーシェフ小室徳幸氏を迎え、イノシシ肉のピロ […]
