2023年8月10日 / 最終更新日時 : 2023年8月10日 中農 花子 中農きまぐれ日記 富山県農林水産総合技術センター食品研究所へ ７月３１日（月）、食品加工コース３年生は、富山県農林水産総合技術センター食品研究所を見学させていただきました。また、賞味期限、消費期限や官能検査についても学習しました。 授業の実習で作った桜クッキーを持参し、微生物試験、 […]
2023年7月27日 / 最終更新日時 : 2023年7月27日 中央農業高等学校 中農きまぐれ日記 「理科に関する生徒実習」を行いました！ ７月２５日（火）に本校の生物生産科動物科学コース２年生１０名を対象に富山県総合教育センターにて「理科に関する生徒実習」を実施しました。「理科に関する生徒実習」は学校では実施しにくい観察・実験を経験することにより学科・コ […]
2023年7月25日 / 最終更新日時 : 2023年7月25日 中農 花子 中農きまぐれ日記 施設見学 浜田食品工業（株）へ 施設見学 浜田食品工業（株）へ 7月１９日（水）、食品加工コース２年生は、浜田食品工業（株）の施設を見学させていただきました。異物混入を防ぐために白衣とキャップを身に付け、工場内を周りました。着替え後はエアーシャワー、さ […]
2023年2月27日 / 最終更新日時 : 2023年2月27日 中農 花子 中農きまぐれ日記 和菓子作り体験 食品加工コースでは、令和５年１月２３日と２月１５日に、磯野屋菓子舗の小澤 利行先生から和菓子作りについて学びました。1年生は「黒砂糖まんじゅう」2年生は「きな粉すはま」を作りました。 １年生は初めての和菓子作りで、あ […]
2023年2月15日 / 最終更新日時 : 2023年2月15日 中農 花子 中農きまぐれ日記 ３年食品加工コース「えっちゅう風土」さんとのコラボ商品「苺とトマトのじゃむ」を「黒崎屋」さんにて販売します。（２月９日～） 食品加工コースでは、「ダイジロ山麓の恵みを活かした中農をPRできる新製品の開発」に取り組んでいます。地域の食材を最大限に活かし食品ロスを減らすとともに、本校をPRすることによって入学希望者や理解者を増やし付加価値を高める […]
2023年2月13日 / 最終更新日時 : 2023年2月13日 中農 花子 中農きまぐれ日記 とやま農業未来カレッジで特別授業を行いました。 令和５年１月２５日、作物科学コースの野菜専攻生と食品加工コース２年生は、とやま農業未来カレッジICT園芸ハウスで特別授業を行いました。講師は、主任指導員 布目 光勇先生です。ICT園芸ハウスでの環境制御技術についてお話 […]
2023年1月19日 / 最終更新日時 : 2023年1月19日 中央農業高等学校 中農きまぐれ日記 令和4年度 朗読鑑賞会が開催されました １２月８日、９日と鈴木優子先生による朗読鑑賞会が行われました。参加したのは２，３年生の７７名。子どもの頃に読んだ絵本や教科書に掲載されていた本、夏目漱石など、バラエティーにとんだ物語を音楽と共に朗読され、鑑賞にひたりまし […]
2023年1月18日 / 最終更新日時 : 2023年1月17日 中農 花子 中農きまぐれ日記 特別授業 そば打ち体験をしました。 “やつおそば大楽”の篠川潔氏をはじめとする講師の方々をお迎えし、そば打ちを体験しました。八尾地区で栽培されているそばの加工について学び、伝統食品への理解を深めました。食品加工コース2年生は、最初の水回しを丁寧にすること […]
2023年1月17日 / 最終更新日時 : 2023年1月17日 中農 花子 中農きまぐれ日記 とやまジビエ調理実習を行いました。 富山県農林水産部農村振興やとやまジビエ需要拡大業務事務局様のご協力により日本海ガスショールーム プレーゴにてとやまジビエの調理実習を行い、2年生作物科学コースと食品加工コースが参加しました。講師にはレストラン「Bist […]
2023年1月13日 / 最終更新日時 : 2023年1月13日 中農 花子 中農きまぐれ日記 世界にひとつだけの食器作り 令和４年１２月１３日、食品加工コース３年生は吹きガラス体験を行いました。 ガラスのまちづくりに取り組む富山市で、技術と芸術、産業と文化を結ぶガラス造形作家の活動拠点になっている富山ガラス工房にて、世界に一つだけのオリ […]
